Borgo Di Celle

Borgo Di Celle a Città di Castello: camere, spa e ristorante nelle case di un borgo medievale sopra la vallata del Tevere

Il Borgo Di Celle non è un albergo con un giardino intorno: è un borgo medievale — edifici, case, strade e una piazzetta, come lo descrive il sito ufficiale — che oggi funziona da relais a quattro stelle. Sta in località Celle, sulle colline dell’Alta Valle del Tevere, nel comune di Città di Castello, con la Toscana a una decina di chilometri.

Dentro le mura ci sono le cose che ci si aspetta da un relais — un’area benessere con piscina interna riscaldata, un ristorante con terrazza sulla vallata — e una che non ci si aspetta: la chiesetta di Sant’Andrea, che custodisce un affresco della scuola del Signorelli. È una base pensata per coppie, per chi pedala e per chi cerca silenzio collinare senza rinunciare a cena e sauna a pochi passi dalla camera.

Case, strade, una piazzetta e la chiesa di Sant’Andrea

La parola «borgo» qui va presa alla lettera. Il sito parla di un nucleo medievale fatto di edifici, case, strade e piazze, con elementi d’arte e di storia; camminando fra le case si arriva alla chiesetta di Sant’Andrea di Celle, con il suo affresco riferito alla scuola del Signorelli. La piazzetta del borgo viene usata anche per i riti civili dei matrimoni, e una delle sistemazioni — l’Appartamento Chiesa — sta proprio accanto alla chiesetta. Su un punto conviene essere onesti: il sito non pubblica date, né sull’origine del nucleo né su quando e da chi sia stato recuperato, quindi la storia precisa di Celle resta fuori da questa scheda.

La posizione: colline dell’Alta Valle del Tevere, Toscana a dieci chilometri

L’indirizzo è località Celle 7, in collina, fuori dall’abitato di Città di Castello: la vista dichiarata — e ripetuta in quasi ogni pagina del sito — è quella sulla vallata. Siamo nella parte più settentrionale dell’Umbria, al confine con la Toscana, che il sito colloca a una decina di chilometri. La misura della distanza dalla città la dà l’itinerario e-bike più facile proposto dalla struttura: dieci chilometri di ciclabile lungo il Tevere per arrivare a Città di Castello. Tradotto: è un posto dove si arriva in auto, non una base da centro storico.

Le camere: otto tipologie sparse fra Budget e Appartamento Chiesa

Le tipologie sono otto. Budget, Classic e Superior sono matrimoniali da venticinque metri quadrati — la Classic è mansardata — mentre la Family arriva a trentotto metri quadrati per quattro persone. Ci sono poi la Tripla, la Deluxe su due piani collegati da una scala in legno, buona per tre o quattro ospiti, la Suite Borgo di Celle con vista sulla vallata e l’Appartamento Chiesa, per quattro persone, con angolo cottura e forno, accanto alla chiesetta di Sant’Andrea. Tutte hanno aria condizionata, TV, Wi-Fi, minibar con acqua, bagno con doccia e kit di cortesia, e accettano cani di piccola taglia.

Il benessere: una spa vera, con accesso a tempo

Dentro la spa: piscina riscaldata, sauna finlandese, bagno turco, docce emozionali

L’area benessere è interna alla struttura e ha una dotazione completa: piscina interna riscaldata, sauna finlandese, bagno turco, vasca idromassaggio, docce emozionali e area relax con tisane ed essenze profumate; il sito cita anche il nuoto controcorrente. Per chi non le frequenta: la sauna finlandese lavora con caldo secco e asciutto, il bagno turco con vapore saturo a temperatura più bassa, più adatto a chi il caldo intenso lo tollera poco; le docce emozionali alternano getti a temperature e intensità diverse e servono a riattivare la circolazione fra un calore e l’altro. All’esterno c’è una seconda piscina, con la vallata davanti.

Accesso, prezzi e regole: le cose da sapere prima

Il punto da mettere in conto è che la spa non è inclusa nel prezzo della camera: si prenota un percorso di novanta minuti, che dal listino attuale costa venti euro per chi soggiorna e trenta per gli esterni, che entrano solo in coppia o in gruppo. Esistono formule private serali (le Spa Night, anche in esclusiva) e un Beauty Day di giornata intera; i massaggi si scelgono da un listino pubblicato sul sito, con il massaggio di coppia da cinquanta minuti come proposta di punta. Le regole: cuffia obbligatoria in spa e in piscina esterna; i minori di dodici anni entrano solo in piscina riscaldata, la mattina dalle 9 alle 14 su prenotazione, perché il pomeriggio l’area è riservata agli adulti.

A tavola e per gli eventi

La Confraternita di Celle: cucina umbra con radici siciliane

Il ristorante interno si chiama La Confraternita di Celle e ha una fisionomia precisa: piatti della tradizione umbra, ingredienti freschi di stagione e vini scelti fra le cantine della zona, filtrati però dalla mano di uno chef siciliano, formatosi con maestri come Giuseppe Carrozza. Il risultato dichiarato è una cucina umbra con influenze dei sapori di Sicilia. A fare la differenza è l’ampia terrazza esterna che domina la vallata, dove si mangia con il panorama aperto. La colazione è a buffet, con proposte continentali e italiane e un’attenzione al senza glutine.

Matrimoni con rito civile nella piazzetta, riunioni nel salone panoramico

Il Borgo Di Celle lavora dichiaratamente sui matrimoni: il salone principale, con vista sulla vallata, tiene fino a duecento invitati, il rito civile si può celebrare all’aperto nella piazzetta del borgo, il menu si costruisce con lo chef e agli sposi sono riservati la suite e l’uso esclusivo della spa il giorno dopo le nozze. Le stesse sale ospitano cresime, comunioni, battesimi e cene aziendali, e per il lavoro c’è un salone panoramico attrezzato da sala conferenze. Chi arriva in auto elettrica trova le colonnine di ricarica.

Perché scegliere Borgo Di Celle

Per una coppia, o per chi pedala

Le due anime della casa si leggono nei pacchetti. Il Relax di Coppia mette insieme notte, cena di due portate, massaggio di coppia da cinquanta minuti e percorso spa; lo Sport & Nature sostituisce il massaggio con un’uscita in e-bike guidata. Le escursioni in bici sono un servizio strutturato, con guide cicloturistiche qualificate e percorsi da trenta minuti a cinque ore: la ciclabile lungo il Tevere porta a Città di Castello in dieci chilometri e a Sansepolcro in venti, il giro di Citerna sale per quattordici chilometri, e l’anello della diga di Montedoglio arriva a sessantasette. Fra le esperienze proposte ci sono anche un circolo golf a nove buche fondato nel 1999, con tre buche illuminate per giocare la sera, e il club equestre Caldese Horse Academy — per entrambi il sito non precisa la distanza dal borgo, quindi conviene chiedere al momento della prenotazione.

Cosa dicono gli ospiti

La media è 8,8 su oltre 450 giudizi: i voti non sono tantissimi, quindi vanno letti per quello che sono, una tendenza chiara più che un plebiscito. Chi ci ha dormito parla molto bene della pulizia e del comfort delle camere, che sono le due cose più lodate in assoluto; anche il personale e la posizione raccolgono giudizi molto alti, e il rapporto fra qualità e prezzo — si parte da circa 108 euro a notte — viene giudicato onesto. La voce meno brillante è il Wi-Fi, che comunque non scende su valutazioni basse: più un dettaglio che un problema, ma chi deve lavorare dalla camera lo tenga presente. I giudizi degli ospiti cambiano di continuo: quelli riportati sono aggiornati a luglio 2026 e vanno letti come una tendenza, non come un voto definitivo.

Cosa mettere in conto

I limiti, detti chiaramente. La spa si paga anche da ospiti e funziona a tempo: niente formula «scendo quando voglio in accappatoio». Il check-out chiude presto, entro le 10 del mattino. La posizione collinare è il motivo per cui si viene, ma senza auto ci si muove poco: ristorante e spa interni compensano, però chi immagina di uscire a piedi la sera deve saperlo. I cani sono benvenuti solo fino a dodici chili, con un supplemento di venti euro per le pulizie. Infine, un dato che il sito non pubblica: il numero totale delle camere. Per un soggiorno che ruota su vallata, tavola e vasche calde, però, è difficile trovare una cornice più coerente di un borgo medievale con la sua chiesa affrescata.